Периодическое голодание - это мастхев

Сегодня хотел бы дополнить мое повествование очередной порцией новоиспеченных и мощнейших исследований, которые я прочитал за последние несколько дней. *Я даже сам замотивировался ввести ПГ обратно в свою схему питания. *

ПГ И СЖИГАНИЕ ЖИРА. Наконец-то детализированная, крутейшая работа о том, помогает ли ПГ сбрасывать специфически жир.

Вот, что пишут сами ученые:

• Окисление жиров постепенно усиливается по мере увеличения продолжительности голодания.
• Окисление углеводов снижается до минимальных количеств при голодании.

То есть, чем дольше длится голодание, тем меньше сжигаются углеводы, и тем больше сжигаются жиры. Обратное верно для обычного питания. Вы всегда что-то кушаете, поэтому окисляются исключительно углеводы, если только вы не делаете специфическую нагрузку в первой или второй зоне кардио.

<u>Красота этого исследования в двух вещах (обожаю такую науку):</u>

• На протяжении всего исследования испытуемые находятся в метаболической клетке (metabolic chamber). То есть их кормят ученые, они же наблюдают за нагрузкой, которую получают испытуемые и всеми остальными переменными.

• Это crossover исследование. То есть каждый испытуемый сам является своей контрольной группой. В первой части исследования, он придерживается периодического голодания, а во второй сам же начинает питаться на протяжении всего дня. На протяжении всей работы, он сдает кровь и проходит другие тесты. Благодаря этому, мы можем на каждом отдельном человеке точечно увидеть узкое влияние типа питания.

Посмотрите на график

Количество энергии обе группы тратят <u>одинаковое</u>. ОДНАКО, окисление жиров на порядок выше при ПГ, а окисление углеводов - при обычном питании.

Таким образом, сейчас мы, наконец, можем утверждать, что ПГ таргетирует жировую массу.

ПГ И ДИАБЕТ. Опять же, совершенно новая работа:. Сравнивали две группы: ПГ и сокращение калорий.

Итог: Группа ПГ

• Сбросила больше жира
• Легче держалась на диете
• Примерно в той же мере улучшила сахарный обмен ||(по показателю Hb1C. Подозреваю, что если бы они брали инсулин, то ПГ показала бы бОльшее улучшение)||.

<u>Таким образом, если вы пытаетесь сбросить вес, в очередной раз напоминаю, что при ПГ вам будет легче сокращать калории.</u>

ПГ И НАСТРОЕНИЕ Ещё не опубликованная работа

По сути, очень слабое исследование, которое пока что ещё и не опубликовано. Но оно хорошо тем, что там очень много людей. 37,000 человек. Это ОЧЕНЬ много для такой темы.

Людей опрашивали об их питании и других метрик.

Итог: 14-ти часовое голодание приводит к:

• Субъективным улучшениям сна
• Увеличению энергии в течение дня
• Улучшению настроения
• Сниженному голоду

В общем-то, причина, по которой я делюсь конкретно этим исследованием, заключается в том, что все его находки просто подтверждают, что мы и так уже знаем, но с использованием другой методологиии и на большом количестве людей.