← Все курсы

Материал

ЗОЖ-ошибка, из-за которой хочется сладкого

Как одна популярная стратегия вставляет палки в колёса.

В курсах: Питание

Любите дозакинуться чем-то сладким после основного приёма пищи? У меня для вас ультимативный лайфхак, который поможет вам радикально снизить тягу к сахару.

Всё просто: в тарелке должно быть максимальное разнообразие продуктов. Как по текстуре, по цвету, так и по вкусовому профилю.

Вы буквально даёте своему языку более разнообразные сигналы, заставляющие мозг считать, что организм насытился. Это работает как в краткосрочную, так и в долгосрочную перспективу.

В целом, тенденция такая: чем больше вы ограничиваете продукты, тем больше будет тяга к сладкому и другим вредным вещам.

Разумеется, разнообразие не должно быть бесконечным. В частности, закидываться обработанной едой, чтобы снизить потребление обработанной еды - плохая идея не только потому что ломается сама суть, но и потому что это буквально не работает. Съев даже немного чипсов, вы с большей вероятностью испытаете желание накинуть сверху ещё и сникерс.

———

Дополнительный лайфхак:

Ешьте с кем-то. Во-первых, одиночество само по себе вызывает желание погасить стресс социальной изоляции с помощью сахара. Во-вторых, видимо, люди работают на нас как своего рода контролёр, заставляющий делать более осознанный диетический выбор. Надо думать, по крайней мере, в какой-то степени, эпидемия ожирения отчасти вызвана тем, что мы так часто употребляем пищу в одиночестве.